三杯透抽：

薑、蒜用油+麻油爆香

下透抽放米酒、蠔油、醬油

起鍋前放入九層塔、辣椒（隨個人喜好）跟少許香油

香辣油爆蝦：

蝦先用太白粉、白胡椒粉、糖、鹽先醃一下

起油鍋爆香薑末、蒜末、洋蔥丁、乾辣椒段跟少許花椒

下蝦、米酒、蠔油

起鍋前灑上蔥花

泡菜炒豬五花：

五花肉先煎兩面微焦

下洋蔥、蔬菜（可略，我放了杏鮑菇是為了清冰箱）、一匙韓式辣醬、泡菜、鹽、烹大師

炒豆芽跟黃瓜排骨湯應該就不需要做法了吧😂

#希望大家一起來分享日常餐桌