簡單好吃。 滷味隨自己喜好亂加。今天只有豬耳朵,海帶和酥炸花生米。原本裡面應該還有鹵牛肚和豆干的。不過牛肚被我拿去做別的了,所以豆干也沒了。 做法: 滷味亂抓一點,隨便切一切。青蔥香菜剁碎依自己喜好放。比例差不多是一隻蔥配上一樣份量的香菜加三瓣剁碎的大蒜。加入麻辣紅油辣椒,撒上白胡椒,淋上一點點醬油再把所有東西拌均勻就OK了。