吃貨莎

#小胖羊肉爐薑母鴨

#地址:新北市淡水區學府路58號(福格飯店斜對面)

#時間:PM4:00到凌晨1:00


在地人推薦の溫補羊肉爐/薑母鴨

一年四季都可以來吃

這味道不輸三重的「霸味薑母鴨」


這次由當地的老饕幫忙點餐

紅燒羊排爐吃起來完全沒羊騷味

羊排是熬燉了多久?

可以一到我口中就是骨頭跟肉馬上分離的化開🤤🤤🤤


很多地方都沒有提供「山茼蒿」

其實這個煮起來是最好吃的👍🏻👍🏻👍🏻


還有店內純手工的鴨肉小丸子一定也是必點


基本上我們點的一些要煮比較久的食材

店家都會在端來之前先幫我們煮好放在爐子裡

其他很快熟的食材在裝盤讓我們邊聊天邊自己加


#一般湯頭越煮會越鹹

但!這湯頭還是跟剛送過來的一樣濃郁


#火鍋這部份

因大家喜歡的料不同

但!我真的覺得料多實在不貴

附上菜單讓大家參考


在地人推薦的店~果然不讓吃貨莎失望🤤🤤🤤


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