吳玄子 發佈於廚藝公社

晚餐

吃粗飽的大鍋麵

一樣很好吃

大鍋麵：油麵2包

肉絲40元醃：醬油少許、胡椒粉2茶匙、冰糖少許、高梁酒半杯蓋、太白粉一小匙（醃好靜置10分）

熱鍋熱油、肉絲炒、蒜末炒（配菜隨自己喜好下炒）加水滾後、下辛香料後、再下麵煮滾起鍋

配辛香料：醬油、香油、高鮮味素、蔥段、蒜末、白胡椒、