涼拌檸檬手撕雞&椒鹽杏鮑菇

顏鹽巴 發佈於廚藝公社

涼拌檸檬手撕雞:

雞腿鋪薑片蒸熟放涼 撕成一片一片

加入蒸雞腿出的雞汁

冰鎮過逆紋切的紫洋蔥 香菜 蔥花 檸檬 辣椒

蒜末 味霖 檸檬汁 醬油 香油拌勻冰涼即可✅


椒鹽杏鮑菇:

杏鮑菇手撕成粗絲 用一點油把水份炒乾

加入蒜末 白蔥絲炒香 加入白胡椒 鹽 最後加入辣椒絲 蔥綠絲 炒勻即可✅

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